Muzeum Dawnych Rzemiosł w Szczebrzeszynie przybliża dawne, zapomniane prace oraz zawody wykonywane w wiatraku, kuźni czy olejarni. Placówka daje możliwość poznania obiektów ludowego budownictwa przemysłowego oraz przedmiotów związanych z dawnym rzemiosłem.
Jednym z eksponatów jest w pełni sprawny i wyposażony ostatni wiatrak Roztocza typu koźlak, którego eksploracja pozwala na zapoznanie się z pracą dawnego młyna wietrznego. Został on sprowadzony ze wsi Gródki koło Biłgoraja, odrestaurowany oraz w pełni wyposażony. Roztoczańska, wizyta w przedwojennej kuźni przybliży pracę kowala i pozwoli zapoznać się z dawnymi narzędziami. W olejarni natomiast można odkrywać pracę technika i historię tłoczenia oleju.
Dodatkowo budynek Restauracji Klemens, przy której znajduję się Muzeum, jest zabytkiem drewnianej kultury miejskiej na szlaku Ordynacji Zamojskiej.
