Restauracja MAMA

  • gastronomia
501 270 602
Jacnia
facebook
abovik@interia.pl
rezerwuj

Restauracja MAMA we wsi Jacnia. Motto restauracji brzmi: „Wejdź głodny, wyjdź szczęśliwy”. Panuje tutaj niepowtarzalny, domowy i sielski klimat, a codziennie przyrządzane regionalne potrawy opierają się przede wszystkim na sezonowych owocach warzywach i ziołach. Nie ma jak u MAMY.

Menu:  

  • pierogi z kaszą gryczaną i serem
  • gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
  • tarciuch roztoczański (rejbak)
  • zupa z pokrzyw, lebiody
  • placki z cukinii
  • zupa kartoflanka („dziadówka”)
  • krężałki
  • racuchy i pierogi z owocami z roztoczańskich sadów
  • pierogi z bobem
  • chłodnik roztoczański
  • kiszone rzodkiewki

Regionalne dania, napoje i alkohole w menu:

  • kompoty z owoców
  • herbata z pokrzywy
  • sok z brzozy
  • kawa żołędziowa
  • kawa z cykorii
  • woda z miodem z mniszka, miętą i cytryną
  • podpiwek Biłgorajski
  • kwas chlebowy
  • soki Eko z pobliskiej tłoczni w Adamowie
  • wino z Winiarni Roztocze i Winnicy Czarnowoda na Roztoczu
  • regionalne piwo Zwierzyniec,  Roztocze
  • cydr z Winnicy Czarnowoda.